黄骨鱼豆腐汤的做法介绍，想做黄骨鱼豆腐汤，但是不懂怎么做，哪里有黄骨鱼豆腐汤做法的课程呢?下面介绍黄骨鱼豆腐汤的做法，也是黄骨鱼豆腐汤简单的家常做法，大家可以跟着下面黄骨鱼豆腐汤的做法学做一下。
 

做黄骨鱼豆腐汤所需的材料：
　　黄骨鱼2条、嫩豆腐1块、姜2片、葱1根、盐适量、花生油适量

做黄骨鱼豆腐汤的步骤：
　　1、两条黄骨鱼洗干净，加入一点盐油，再加入一点白酒，然后把葱段，姜片搓几下，把葱姜味搓出来。搅拌均匀，腌制20分钟。中途翻一下身。
　　2、豆腐切成小块，然后用水先养着。
　　3、腌制好的黄骨鱼去掉腌料，用厨房纸吸干水。
　　4、热锅下油，下姜片稍微煎一下，然后加入黄骨鱼中小火煎。先不要随便晃动，等稍微煎干身，然后再翻身煎另一面，把双面都煎得稍微金黄色。
　　5、调大火，然后倒入一壶开水，继续大火滚。大概滚8分钟左右再加入沥干水的豆腐，继续煮6分钟，加入一点盐调味，撒上葱花就可以了。

　　上述是关于黄骨鱼豆腐汤做法的详细介绍，不懂做黄骨鱼豆腐汤?可以按照上述的步骤进行学做黄骨鱼豆腐汤。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。