酸辣爽脆萝卜的做法介绍，想做酸辣爽脆萝卜，但是不懂怎么做，哪里有酸辣爽脆萝卜做法的课程呢?下面介绍酸辣爽脆萝卜的做法，也是酸辣爽脆萝卜简单的家常做法，大家可以跟着下面酸辣爽脆萝卜的做法学做一下。
 

做酸辣爽脆萝卜所需的材料：
　　萝卜2根、白醋300克、白糖30克、盐60克、小米辣8颗、蒜10瓣、纯净水500克

做酸辣爽脆萝卜的步骤：
　　1、准备两根白萝卜洗净去皮，切块，大概手指粗细，食指那么长。
　　2、切好的萝卜加入60克盐翻拌均匀，去掉萝卜的青涩腥气，腌一小时。
　　3、准备好八个小米辣，蒜头，小米辣和蒜头切碎备用。
　　4、然后把白醋三百克，纯净水500克，30克白砂糖，全部倒入盆中，煮开，晾凉备用。
　　5、一个小时后萝卜里出了很多水，沥干水分。
　　6、萝卜里加入小米辣蒜末，翻拌均匀。
　　7、翻拌好的萝卜倒入罐里，或分装盒。
　　8、把晾凉的醋水倒入萝卜中，放入冰箱冷藏一夜，就可以吃了。

　　上述是关于酸辣爽脆萝卜做法的详细介绍，不懂做酸辣爽脆萝卜?可以按照上述的步骤进行学做酸辣爽脆萝卜。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。