辣子鸡丁的做法介绍，想做辣子鸡丁，但是不懂怎么做，哪里有辣子鸡丁做法的课程呢?下面介绍辣子鸡丁的做法，也是辣子鸡丁简单的家常做法，大家可以跟着下面辣子鸡丁的做法学做一下。
 

做辣子鸡丁所需的材料：
　　鸡胸肉1块、淀粉3勺、线椒10根、姜2片、蒜2瓣、花椒8粒、生抽2勺、盐适量、鸡精适量勺

做辣子鸡丁的步骤：
　　1、鸡胸肉切小丁状，倒入淀粉，生抽，加入几根姜丝，腌制10分钟。
　　2、准备姜，蒜，花椒，备用。
　　3、把线椒切成丁。
　　4、起锅烧油，把准备好的鸡丁油炸变色，捞出备用。
　　5、锅内少油，把姜蒜花椒爆香。
　　6、下辣椒适量盐翻炒1分钟，然后下肉丁，适量生抽和鸡精调味，爆炒2分钟出锅。

　　上述是关于辣子鸡丁做法的详细介绍，不懂做辣子鸡丁?可以按照上述的步骤进行学做辣子鸡丁。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。