更新时间 : 2022-06-10
脆皮花生米的做法介绍,想做脆皮花生米,但是不懂怎么做,哪里有脆皮花生米做法的课程呢?下面介绍脆皮花生米的做法,也是脆皮花生米简单的家常做法,大家可以跟着下面脆皮花生米的做法学做一下。
做脆皮花生米所需的材料:
花生米500克、鸡蛋2个、面粉适量、植物油适量、食用盐3克、花椒面1克、辣椒面适量、五香粉1勺
做脆皮花生米的步骤:
1、准备花生米500克放入盆中,然后加入适量的清水将其浸泡10分钟,10分钟之后将花生米捞出沥干水分备用。
2、在盆中加入鸡蛋2个,加入食用盐2勺,加入花椒面1克,加入适量的辣椒面,加入五香粉2克,然后搅拌均匀。
3、搅拌均匀之后开始分多次加入面粉,最后再将多余的小面团筛除即可。
4、把锅烧热,锅烧热之后加入宽油,油温烧至5成热之后开始转小火。
5、下入处理好的花生米,然后开中小火炸4分钟,中途的时候用细漏去除脱落的细渣,当花生米炸至略香之后即可捞出。
上述是关于脆皮花生米做法的详细介绍,不懂做脆皮花生米?可以按照上述的步骤进行学做脆皮花生米。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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