更新时间 : 2022-05-21
酱油焖鸭的做法介绍,想做酱油焖鸭,但是不懂怎么做,哪里有酱油焖鸭做法的课程呢?下面介绍酱油焖鸭的做法,也是酱油焖鸭简单的家常做法,大家可以跟着下面酱油焖鸭的做法学做一下。
做酱油焖鸭所需的材料:
鸭子半只、红葱头五粒、姜片六片、片糖20g、生油4汤匙、啤酒两碗
做酱油焖鸭的步骤:
1、把鸭子洗干净晾干,配料洗干净切好。
2、把片糖用刀背剁碎,锅里下油倒入片糖碎,小火炒出糖浆,千万别大火炒焦了。
3、放入姜葱翻炒均匀。
4、把鸭放下去小火煎一下再翻面,因为糖浆容易烧焦,要控制好中小火翻炒,让糖浆均匀的裹住。
5、碗里倒入适量生抽,两碗啤酒,加两碗清水混合一起。然后倒入锅里。
6、盖上锅盖大火烧开,然后转小火焖45分钟左右,中途要翻面几次,酱汁变粘稠收汁即可。
7、把煮好的鸭盛出来斩件就可以吃了。
上述是关于酱油焖鸭做法的详细介绍,不懂做酱油焖鸭?可以按照上述的步骤进行学做酱油焖鸭。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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