厨师学校首页 > 新闻资讯 > 百问百答 > 麻花的家常做法和配方

麻花的家常做法和配方

更新时间 : 2022-04-07

  麻花的做法介绍,想做麻花,但是不懂怎么做,哪里有麻花做法的课程呢?下面介绍麻花的做法,也是麻花简单的家常做法,大家可以跟着下面麻花的做法学做一下。
 


做麻花所需的材料:
  中筋面粉500g、鸡蛋2个、牛奶200g、砂糖70g、盐2g、蜂蜜10克、酵母6g、黄油50克

做麻花的步骤:
  1、把除面粉与黄油外的所有材料混合均匀。
  2、倒入面粉里揉匀。
  3、揉好后加入黄油,继续揉,揉成不粘手和面板就行。
  4、揉好后温暖处发酵1到1.5倍大。
  5、发好后,面板撒上薄薄的面粉,排气后分成16等分。
  6、边搓条边醒发,然后向一个方向拧紧,末端塞到空空里。
  7、都拧好后盖保鲜膜醒发,大概30分钟左右能发好,中间翻一下面,使两边都能充分发酵。
  8、然后就可以下油锅炸了,油温控制在160度。
  9、炸至金黄色即可。

  上述是关于麻花做法的详细介绍,不懂做麻花?可以按照上述的步骤进行学做麻花。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 老北京炸酱面怎么做好吃?老北京炸酱面的做法

下一篇: 柠檬鸡爪制作方法

相关推荐

老婆饼的做法 家常红烧肉做法 肉末虾粒炒饭的做法 腊肉丁炒饭的做法 火腿芝士肉松卷做法 澳门牛杂的做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

备案号: 粤ICP备2022149258号-2

版权所有: 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校有限责任公司

在线咨询 申领助学金