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雪媚娘怎么做好吃?雪媚娘的做法

更新时间 : 2022-03-14

  雪媚娘的做法介绍,想做雪媚娘,但是不懂怎么做,哪里有雪媚娘做法的课程呢?下面介绍雪媚娘的做法,也是雪媚娘简单的家常做法,大家可以跟着下面雪媚娘的做法学做一下。
 


做雪媚娘所需的材料:
  糯米粉100克、糯米粉200克、玉米淀粉55克、黄油40克、牛奶300克、老冰糖40克、开水45克、奶油400克、盐1.5克、细砂糖15克、水果适量

做雪媚娘的步骤:
  1、冰糖先用开水化开。
  2、加入牛奶搅拌均匀。
  3、加入玉米淀粉,加入糯米粉,搅拌均匀过筛,静置半小时,加盖或包上耐高温保鲜膜。
  4、冷水上锅蒸30分钟,蒸至粉团没有白色即可。
  5、软化的黄油直接放入蒸好的米团,趁热揉至吸收。
  6、揉好之后包上保鲜袋,冷却后冷藏一小时。
  7、将芒果切成小块。
  8、冷藏的淡奶油加入细砂糖和盐打发。
  9、打发好后装到裱花袋中。
  10、米团取出后先回温,再揉至柔软,分成一个25克的小剂子。
  11、撒上手粉将皮擀成圆片,皮放到模具中,用手压一圈让皮紧贴模具,打好的淡奶油挤入皮中。
  12、然后放入水果,再挤上淡油,包紧后稍微整形即可。

  上述是关于雪媚娘做法的详细介绍,不懂做雪媚娘?可以按照上述的步骤进行学做雪媚娘。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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