红烧鸭腿的做法介绍，想做红烧鸭腿，但是不懂怎么做，哪里有红烧鸭腿做法的课程呢?下面介绍红烧鸭腿的做法，也是红烧鸭腿简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧鸭腿的做法学做一下。

做红烧鸭腿所需的材料：
　　鸭腿3只、老抽1勺、料酒1勺、姜5片、桂皮1块、冰糖20克、盐适量、葱姜若干、八角1个

做红烧鸭腿的步骤：
1、鸭腿洗净划几刀以便入味。
 

2、下锅焯水，捞出备用。
 

3、起油锅加入冰糖小火熬糖色。
 

4、糖色熬至琥珀色时下鸭腿翻炒。
 

5、鸭腿炒至金黄色后加入一勺料酒、一勺老抽翻炒。然后加入葱姜、桂皮、八角和适量清水大火煮开。
 

6、大火烧开后转小火煮一小时左右即可出锅。烧至半小时左右可加盐调味。
 

　　上述是关于红烧鸭腿做法的详细介绍，不懂做红烧鸭腿?可以按照上述的步骤进行学做红烧鸭腿。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。