更新时间 : 2020-03-02
广式点心是中国传统粤菜中的一个重要组成部分,一直以来广式点心都备受人们的喜爱。广式点心相比许多技术来说,是蛮有发展前景的技术,因而想学做广式点心的人蛮多的,但是在广东哪里学习好呢?
广式点心的介绍
广式点心是中国传统粤菜中的一个重要组成部分,一直以来广式点心都备受人们的喜爱,来广州旅游的朋友们都少不了要一品茶点的精致美味,学着老广州们坐坐茶楼,细嚼慢品,才不算白来一趟。
广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。
广式点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
广州新东方烹饪学校,位于中国知名美食之都广州,30年传承粤菜,专注于烹饪教育,以培养专业广式茶点师为目标,注重动手能力的培养,让学生掌握各种流行的广式茶点,培养学生的创新能力与工艺美感,毕业后可自主创业。
广式茶点专业将传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类广式风味小吃等制作技术。主要品种有:水晶虾饺、肠粉、珍珠鸡、豉汁凤爪、萝卜焖牛腩、各种粥类等。
中国粤菜,不仅是一种烹饪风格,更是对食物的态度,其中饱含着宁静从容的内心和坚守传统的情怀。
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