更新时间 : 2018-06-23
很多在广州新东方烹饪学校咨询烹饪专业的家长往往会有一个疑问,学厨师为什么不跟着师傅学?不花钱还能学到技术!然而事实却是很多学生都选择到烹饪学校学习!
为什么会出现这样的情况呢?我们来听专业人士怎么说!
其实很多来广州新东方咨询的学生中就有很多是在酒店干过的,然而想要真正的学到精湛的技术,还是要到专业的厨师学校。毕竟对于以后想要从事相关行业的人来说,系统全面的学习是非常重要的。
在酒店学习
第一年:服务员。从最基本的干起,什么都接触不到。
第二年:传菜员。所谓是要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。
第三年:配菜。这才算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年:切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年:跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。毕竟酒店的后厨可以说是非常忙的,师傅也不会有太多的时间手把手的教授,学习炒菜全靠观察力和悟性。
由此可见,虽然到酒店学厨师不用花钱,但是浪费的时间是非常多的。有这五年时间,学什么技术学不到?
在学校学习
一、小班精品教学。
广州新东方烹饪学校实行小班精品教学,一个班16至24人。
二、定向培养毕业好工作
学校和多家三星级以上的大型连锁酒店均有合作,定向培养办学,定向培养,培养酒店真正需要的人才,学员毕业即就业。
三、创业有指导
如果学员毕业后想要自主创业,创就业指导中心专业的创业指导团队会实地进行指导,从店面布置到经营范围、菜品选择,都会有专业的老师进行一对一的指导。到广州新东方烹饪学校厨师,学员无后顾之忧。
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