随着餐饮行业的飞速发展，厨师行业也随之崛起。越来越多的人想要学厨师，更有许多烹饪爱好者想在这一领域上取得更佳的成就，想在厨师道路上获得更佳的发展前途。现在，广州新东方烹饪学校告诉你如何练就一身烹饪本领，一起来看看下面这些从厨攻略，让你的成绩突飞猛进吧！

　　一 、明确目标

　　想要当厨师，选择好学校学厨艺很重要，因此需要选择专业的烹饪培训学校，如广州新东方烹饪学校，不但师资力量强大，教学设备完善，教学质量也非常高。在这样的环境下才能学到真本事。

　　二、注重实践

　　刀功、勺功都是熟能生巧的技能，三天不练就手生，而这些基本功对于厨师尤其重要。无论是哪个专业或将来就职岗位的厨师、准厨师，水平高低全凭实力说话，做菜的能力才能代表专业的水准。多练是关键的项，勤能补拙，在练的过程中，你还要汲取经验，找到适合你的工作攻略，并加以运用。

　　三、增长知识

　　在学校中学习厨艺之余，也要主动去获取其他知识。可以选择看一些相关的书籍、视频等，或者是多跟老师探讨一些平时中遇到的问题。

　　四、注重创新

　　无论是在学校还是在工作中，菜品的创新都是厨师成就的见证。想要在行业中脱颖而出，除了要掌握经典的各种菜系之外，还要有自己的创新菜品，有创新才有进步。

　　广州新东方烹饪学校提醒大家，即使在参加工作以后，也要多关注市场动态和了解行业信息，这样才可以跟得上行业发展的步伐，也是不断提升个人能力的好办法。