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肉末虾粒炒饭的做法

更新时间 : 2024-01-02

肉末虾粒炒饭的做法

肉末虾粒炒是一道美味可口的家常菜,口感丰富,营养丰富。下面就来介绍一下肉末虾粒炒饭的做法。

首先,准备食材。我们需要准备熟虾仁、肉末、葱姜蒜、胡萝卜丁、青豆、鸡蛋、米饭等食材。

接下来,将虾仁去壳去头,洗净沥干水分,肉末用盐、生抽、料酒腌制一下,葱姜蒜切末备用。胡萝卜丁和青豆焯水备用。

然后,将锅烧热,加入适量的油,爆香葱姜蒜末,然后加入肉末煸炒至变色,再加入虾仁煸炒至变色。

接着,加入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀,然后加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。

最后,将炒好的菜倒入事先炒熟的米饭中,翻炒均匀,再打入鸡蛋,继续翻炒至鸡蛋熟透即可。

肉末虾粒炒饭做好了,香气四溢,色香味俱全。这道菜不仅口感丰富,而且营养丰富,是一道适合全家人品尝的美味佳肴。希望大家尝试一下,一定会喜欢上这道美味的肉末虾粒炒饭。
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