南瓜牛乳纸杯蛋糕

南瓜牛乳纸杯蛋糕是一款口感绵密、香甜可口的小点心，它结合了南瓜的自然甜味和牛乳的丰富奶香，让人一口接一口。下面，我将为大家介绍一下南瓜牛乳纸杯蛋糕的制作方法。

所需材料：
- 150克南瓜泥
- 100毫升牛奶
- 2个鸡蛋
- 100克细砂糖
- 150克低筋面粉
- 1茶匙泡打粉
- 适量无盐黄油（用于涂抹纸杯）

步骤：
1. 首先，将南瓜去皮切块，蒸熟后用勺子压成泥状备用。

2. 取一个大碗，将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

3. 将牛奶倒入碗中，继续搅拌均匀。

4. 将南瓜泥加入碗中，搅拌均匀，使南瓜泥与牛奶和鸡蛋充分融合。

5. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入碗中，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌，以免面糊变得过于粘稠。

6. 将纸杯放在烤盘上，用刷子将无盐黄油涂抹在纸杯内壁上，以防蛋糕粘连。

7. 将面糊倒入纸杯中，约八分满即可，以免蛋糕溢出。

8. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约20-25分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。

9. 烤好的南瓜牛乳纸杯蛋糕取出，放在冷却架上自然冷却。

10. 可根据个人喜好，在蛋糕上撒上一些糖粉或者装饰果仁，增加口感和美观。

现在，一款美味的南瓜牛乳纸杯蛋糕就完成了。这款蛋糕香甜可口，口感绵密，南瓜的自然甜味与牛奶的丰富奶香完美融合，给人一种温暖的感觉。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，都是绝佳的选择。快来尝试制作吧！
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