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白灼秋葵怎么做好吃?白灼秋葵的做法

更新时间 : 2019-02-14

  白灼秋葵的做法介绍,想做白灼秋葵,但是不懂怎么做,哪里有白灼秋葵做法的课程呢?下面介绍白灼秋葵的做法,也是白灼秋葵简单的家常做法,大家可以跟着下面白灼秋葵的做法学做一下。

  做白灼秋葵的原料:

  秋葵350克

  小葱半根

  姜1大片

  蒸鱼豉油15毫升

  耗油10毫升

  清水15毫升

  植物油15毫升

  白灼秋葵的制作方法:

  1. 将秋葵洗净干净,注意不要将秋葵的蒂去掉,因为秋葵内部的粘液是有营养价值的,为了防止秋葵内部富含营养的粘液在焯水时流失,所以不要把秋葵蒂去掉;

  2. 烧一锅水,水开后放入清洗干净的秋葵焯4秒到断生即可;

  3. 为了保证秋葵爽脆的口感,将焯完水的秋葵放入冰水中冰镇一下;

  4. 将冰镇后的秋葵去蒂,切成两半装盘;

  5. 小葱、姜切丝,制作料汁,锅中放入油,油热后放入葱姜丝爆香,接着放入蒸鱼豉油,耗油和15毫升清水滑炒均匀;

  6. 将料汁淋到处理好的秋葵上就做好了。

  上述是关于白灼秋葵做法的详细介绍,不懂做白灼秋葵?可以按照上述的步骤进行学做白灼秋葵。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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