豆豉鲮鱼苦瓜的做法介绍，想做豆豉鲮鱼苦瓜，但是不懂怎么做，哪里有豆豉鲮鱼苦瓜做法的课程呢?下面介绍豆豉鲮鱼苦瓜的做法，也是豆豉鲮鱼苦瓜简单的家常做法，大家可以跟着下面豆豉鲮鱼苦瓜的做法学做一下。

　　做豆豉鲮鱼苦瓜的原料：

　　苦瓜1根

　　豆豉鲮鱼罐头1罐(净重185克)

　　大蒜4瓣

　　盐1克

　　白糖2克

　　植物油15毫升

　　豆豉鲮鱼苦瓜的制作方法：

　　1.苦瓜洗净对半切开用勺子将苦瓜中间的白瓤刮干净;

　　2.将苦瓜斜刀片成大片苦瓜切成稍微大一点厚一点吃起来口感较好。也可以按照个人的喜好出来苦瓜，切薄片或者条状也行;

　　3.大蒜切蒜蓉;

　　4.将切好的苦瓜放入开水中烫15秒，然后捞出过凉水备用;

　　5.将豆豉鲮鱼罐头打开，将豆豉挑出来一些，鲮鱼撕成小块;

　　6.锅中放入油，油热后放入蒜蓉和豆豉翻炒出香味;

　　7.倒入处理好的苦瓜翻炒一下，放入少许盐和白糖翻炒均匀;

　　8.放入鲮鱼块快速翻炒均匀即可。

　　上述是关于豆豉鲮鱼苦瓜做法的详细介绍，不懂做豆豉鲮鱼苦瓜?可以按照上述的步骤进行学做豆豉鲮鱼苦瓜。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。