厨师学校首页 > 新闻资讯 > 每日一菜 > 8寸南瓜戚风蛋糕的做法,南瓜戚风蛋糕窍门

8寸南瓜戚风蛋糕的做法,南瓜戚风蛋糕窍门

更新时间 : 2019-01-29

  南瓜戚风蛋糕的做法介绍,想做南瓜戚风蛋糕,但是不懂怎么做,哪里有南瓜戚风蛋糕做法的课程呢?下面介绍南瓜戚风蛋糕的做法,也是戚风蛋糕简单的家常做法,大家可以跟着下面南瓜戚风蛋糕的做法学做一下。

  做南瓜戚风蛋糕的用料:

  蛋黄:3只;

  玉米油:37克;

  牛奶:20克;

  南瓜泥:55克;

  低粉:56克;

  蛋白:3只;

  细砂糖:48克。

  做南瓜戚风蛋糕烘培注意事项:

  180度,上下火,中下层,25分钟。

  做南瓜戚风蛋糕需要准备什么?

  1.南瓜去皮去瓤蒸熟,碾成泥过筛;

  2.低粉过筛;

  3.蛋白蛋黄分离后,蛋白冷冻至边缘结薄冰。

  南瓜戚风蛋糕制作步骤:

  步骤一: 蛋黄加入玉米油搅拌均匀;

  步骤二: 加入温热的牛奶搅拌均匀;

  步骤三: 加入南瓜泥搅拌均匀;

  步骤四:筛入低粉搅拌均匀;

  步骤五:完成的蛋黄糊;

  步骤六:蛋白分三次加入细砂糖打发;

  步骤七: 取三分之一打发的蛋白霜,与蛋黄糊翻拌均匀;

  步骤八:再取三分之一打发蛋白,与蛋黄糊翻拌均匀后,倒回剩余蛋白霜中;

  步骤九:翻拌成细致均匀的戚风面糊;

  步骤十:入模后震模两次,入预热好的烤箱烘烤。

  上述是关于南瓜戚风蛋糕做法的详细介绍,不懂做南瓜戚风蛋糕?可以按照上述的步骤进行学做南瓜戚风蛋糕。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 可可戚风蛋糕的做法大全,6寸及8寸可可戚风蛋糕做法窍门

下一篇: 翻糖蛋糕去哪学?翻糖蛋糕培训班哪个好?

相关推荐

油蛤蒸豆腐怎么做?油蛤蒸豆腐做法 空气炸锅菠萝咕咾肉怎么做?空气炸锅菠萝咕咾肉做法 怎么做包菜胡萝卜炒粉条?包菜胡萝卜炒粉条做法 春笋里脊怎么做?春笋里脊做法 椒盐土豆怎么做?椒盐土豆做法 烤孜然小鲫鱼做法,烤孜然小鲫鱼家常做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

番禺校区地址:广州市番禺区石基镇新桥村泰安路47号

南沙校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

海珠校区地址:广州市海珠区宝岗大道268号中新大厦4楼

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市新东方烹饪职业培训学校有限公司

在线咨询 电话咨询
(function(c) { window.AnalysysAgent = window.AnalysysAgent || {} var a = window.AnalysysAgent || {} var ans = ['identify', 'alias', 'reset', 'track', 'profileSet', 'profileSetOnce', 'profileIncrement', 'profileAppend', 'profileUnset', 'profileDelete', 'registerSuperProperty', 'registerSuperProperties', 'unRegisterSuperProperty', 'clearSuperProperties', 'getSuperProperty', 'getSuperProperties', 'pageView', 'getDistinctId'] a['config'] = c a['param'] = [] function factory(b) { return function() { a['param'].push([b, arguments]) return window.AnalysysAgent } } for (var i = 0; i < ans.length; i++) { a[ans[i]] = factory(ans[i]) } if (c.name) { window[c.name] = a } })({ appkey: "ac7f0255710f2746", //APPKEY debugMode: 2, uploadURL: 'https://ubaxhjycloud.analysysdata.com', visitorConfigURL: 'https://ubaxhjycloud.analysysdata.com', /**如无自定义配置,则与uploadURL相同**/ autoHeatmap: true })