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可可戚风蛋糕的做法大全,6寸及8寸可可戚风蛋糕做法窍门

更新时间 : 2019-01-29

  可可戚风蛋糕的做法介绍,想做可可戚风蛋糕,但是不懂怎么做,哪里有可可戚风蛋糕做法的课程呢?下面介绍可可戚风蛋糕的做法,也是戚风蛋糕简单的家常做法,大家可以跟着下面可可戚风蛋糕的做法学做一下。

  做可可戚风蛋糕的用料:

  蛋黄:4只;

  细砂糖:25克;

  牛奶:60克;

  玉米油:50克;

  低粉:60克;

  可可粉:15克;

  蛋白:4只;

  细砂糖:55克。

  做可可戚风蛋糕烘培注意事项:

  180度,上下火,中下层,35-40分钟。

  可可戚风蛋糕制作步骤:

  可可戚风蛋糕制作方法跟“原味戚风蛋糕”做法一样,另外需要注意的是,得提前将可可粉和低粉混合过筛,可可粉很容易令蛋白霜消泡,因此操作时要格外注意。

  上述是关于可可戚风蛋糕做法的详细介绍,不懂做可可戚风蛋糕?可以按照上述的步骤进行学做可可戚风蛋糕。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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