随着东西方餐饮文化的不断碰撞与交融，西餐在中国的餐饮市场上越来越受欢迎，市场份额也逐年增加。作为外来饮食文化，西餐往往能给人一种别致、浪漫的体验。为此，广州新东方开设了西餐课程，培养了一大批符合市场需求的人才。
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西餐适合人群
初高中生辍学，前途渺茫，学厨师技能好就业。
对现有工作不满意，准备转行，加强厨艺自己开店创业
对西餐烹饪有兴趣，想学一门技能增进生活质量。
想考取西餐厨师证的在岗厨师，晋升职称就业拿高收入
西餐职业上遇到瓶颈，加强技能，扩大就业发展空间。
来广州新东方学西餐
Senior master
1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职，并引进卫生标准评估体系。
1999年-2001年新加坡Da Vinci 意大利餐厅担任厨师长一职。
2001年-2002年在新加坡受欢迎的Angelo Autentica Cucina餐厅担任厨师长。
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现，在2006年及2007年在索菲特西安，索菲特东莞担任意大利美食节主厨。
2007年-2013年在广州海航威斯汀酒店担任行政副总厨一职，兼意大利餐厅厨师长，2008年5月被集团推荐前往威斯汀东京执掌意大利美食节。
2013年4月1日加入喜来登酒店，担任喜来登行政总厨。
Senior master
毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
2006—2008年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
2009-2011年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职；
2011年参加以色列的La Chaine des otisseurs 获得季军；
2012-2014在中国广州发展。
现任我校西餐专业实操老师
