创业培训体系
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，加强学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业。
关于糖艺
“糖艺”是一门艺术，是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，是西点行业中华丽的展示品或装饰原料。“糖艺”也是大型西点比赛中的项目。
专业介绍
时尚糖艺特色班是广州新东方烹饪学校开设的为酒店、酒楼、大型商业中心等培养糖艺师人才的特色专业。本专业由实训老师实行面对面辅导，手把手教学，通过实际操作让学生熟练掌握糖艺技艺。
学习内容
厨师指导规范教学
告别传统课业负担
实战演练快乐学厨
小班制授课手把手教学
糖艺特色班学习新糖艺配方，老师详细讲解熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流线糖等实用盘饰的做法。内容包括学习花卉、水果篮、天鹅、龙虾、玻璃球、色彩喷绘、龙凤、鹦鹉、大型孔雀等实用装饰品的制作方法。
