创业扶持
· 行业现状分析、制定开店流程
· 门店选址&产品定位
· 价格策略&开业营销
· 人员配置&运营管理
创业帮扶厨师基本功练习看似很简单,练起来似乎也有些枯燥,但是不可因此而有所忽视,因为优秀的基本功底也将会成为你未来发展取胜的一大助力。
老师一对一辅导,手把手教学,在教学过程和终端管理中进行严格管理,以规范教学常规,充分运用教具、学具培养学生能力。
熟练掌握各式风味蛋糕、流行面包、酥点、蛋挞,各种清酥点心和果冻、法式小点心等面点品种,精通所学烘焙甜点的全能制作并具有一定的创新能力。
强调网红西点基本功扎实与冷热饮的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
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