招生对象：招生对象年龄在14周岁以上，凡应、往届初中及以上毕业生，身体健康，对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。
培养目标：以培养精技术、善管理、职业素养高，熟练掌握各类西点的操作工艺，具有扎实基础知识与设计审美，能胜任面向现代化酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的西点师为目标。
理论课程：《烹饪营养与卫生》、《西点烘焙随身查》、《巧克力甜点制作》、《新东方西点制作基础》、《西式面点工艺学》、《食品安全与卫生》、《门店精细化管理》
职素课程：《职业素质课》、《心理辅导课》、《职场模拟训练课》、《就业指导课》、《体育课、企业观摩》
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新东方重实操，让学生切实地学到真本领、真技能
（第一阶段）
此阶段学员须掌握裱花基本功、抹胚、面包基本功、酥点的基本制作方法
（第二阶段）
此阶段学员须掌握软质面包、常温蛋糕、花卉、花式造型蛋糕、立体人物动物的制作
（第三阶段）
此阶段须掌握网红创意蛋糕、陶艺蛋糕、丹麦欧式面包、巧克力配件、冷冻甜点的制作方法
（第四阶段）
此阶段须掌握英式翻糖、韩式裱花、咖啡饮品、法式甜点、市场流行制品、甜品台等制作工艺
（第五阶段）
此阶段学员须掌握岗前实训、饼店模拟课程内容、毕业会考+毕业展台
与30000余家企业建立了稳定的合作关系，毕业好工作
毕业后，就业老师进行指导就业， 选择适合的岗位和企业
两大创业帮扶体系，助力学生实现创业梦
