通过学习和了解果酱画的特点和优势，果酱调配颜色搭配，果酱画的常用构图 ,以及果酱画常用的工具的使用方法。
随着现在餐饮界对果酱画盘式的欣赏，果酱画也越来越流行于各大酒店，果酱画成本低廉，出品快，可食用亦可观赏。作为菜肴的点缀，它在增添菜肴档次的同时，还可以增加人们的食欲。在餐饮业未来的发展中，果酱画是不能缺少的一笔！
果酱画，厨房中的艺术作品。运用五颜六色的果酱进行艺术创作，绘画出独出心裁的艺术成品。在广州新东方，厨师手把手教你练就工巧的果酱画技能，教会为止，为你的厨艺之路增添光彩。
