广州新东方烹饪学校
茶点简介
茶点,是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点样式美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。
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培养目标

Training target

广州新东方以培养专业广式茶点师为目标,注重动手能力的培养,让学生掌握各种流行的广式茶点,培养学生的创新能力与工艺美感,毕业后可自主创业。
学习内容

Learning content

传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类广式风味小吃等制作技术。主要品种有:水晶虾饺、肠粉、珍珠鸡、豉汁凤爪、萝卜焖牛腩、各种粥类等。

没有基础能学吗

School teaching products

—— 学生广式茶点作品 ——
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水晶虾饺

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广式叉烧包

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紫米脆虾肠

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豉油猪肠粉

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飘香榴莲酥

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养生红枣糕

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虎皮凤爪

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黑椒蒸猪肚

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The Troubleshooter

—— 疑难解答 ——
1学完专业包就业吗? 2没有基础能学吗? 3茶点师的就业前景如何? 4报名学习有优惠吗? 5我资金有限,学费能分期付款吗? 6材料费包含学费里面吗?