烘焙专业是有很多个的，有长期和短期的，长期有一年，两年，三年的，短期有几天到几个月不等。很多人都偏向报读一年制西点专业，那里学一年西点烘焙班好呢?

　　新东方一年制西点专业怎样

　　新东方有西点专业学习，而且新东方围绕市场人才需求和消费者学习需求开设了几天到三年学习时长不等的西点烘焙专业。有人会问，新东方的一年制西点专业怎样呢?下面给大家说说。

　　新东方一年制西点专业是西点精英专业，以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习阶段主要有基础阶段、综合阶段、提升阶段、强化阶段。

　　基础阶段主要掌握基础的西点知识，如面团成形、花边花卉的制、设备和工具的使用及保养等);综合阶段学习卡通、十二生肖的裱花制作方法、餐包、吐司、常温蛋糕、戚风蛋糕等;提升阶段各种西点面包制作、蛋糕制作、广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果盘等的制作方法;强化阶段法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻等的制作方法;捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、马卡龙的制作方法，参观学习饼店管理和生产营销课程。

　　以上是广州新东方一年制西点烘焙专业的介绍，夏利是毕业于这个专业的，夏利毕业后通过学校找到了一份实习期6500的工作，工作两年后的夏利，现在已经是年薪几十万的西点店店长。读到这里，如果你想了解广州新东方一年制西点专业，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。