潮式豆酱怎么做?潮式豆酱是人们喜爱的菜品之一，厨师们能够掌握潮式豆酱的做法是为自己有大的竞争力，所以，许多厨师会想学潮式豆酱，去哪个潮式豆酱培训班好呢?

　　潮式豆酱的做法

　　步骤一：把买回的扁长黄豆洗净，放入适量的水将黄豆泡软，一个晚上的时间为宜。

　　步骤二：泡软后洗干净大锅，锅内无油状态，避免长出另一种有害霉菌。放入没过黄豆的水，以自己家的锅为标准放入水，进行猛火熬制十分钟左右换成小火熬制熟透。

　　步骤三：熟透的黄豆晾凉，锅内的水也一起晾凉，然后均匀地撒入面粉放在合适的容器内盖好拿到阴凉处发酵霉变十天左右为宜

　　步骤四：两周后，取出放在阳光充足的地方晒干，晒干后把黄豆干放入要发酵的容器内，准备好盐和味精放入适量的水溶解，一缸黄豆的量水大概是一个面盆左右，倒入装黄豆的容器内，拿到有太阳底下晒上两周左右就可以品尝美味了

　　做潮式豆酱的注意事项

　　容器无油状态

　　黄豆选择扁长的形态，这样的黄豆口味绵软适合老人孩子

　　学做潮式豆酱培训去哪个学校好呢?

　　要进行潮式豆酱培训可以到广州新东方烹饪学校，广州新东方烹饪学校是潮式豆酱培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队，有名的潮式豆酱培训老师就在广州新东方烹饪学校。新东方烹饪学校建校几十年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。

　　广州新东方烹饪学校的潮式豆酱培训课程是以市场为导向开设的，在进行潮式豆酱培训的时候，采用老师一对一的教学模式，在多媒体教师上课，理论和实操可以一起进行，方便学生学习做潮式豆酱等小吃。

　　广州新东方烹饪学校学潮式豆酱费用要多少?

　　广州新东方烹饪学校学潮式豆酱的费用主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中，材料费占据较大部分的比例。以一堂课学潮式豆酱为例，这节课需要的潮式豆酱的配料、潮式豆酱等食材，工具有锅等工具。这些是需要成本的，所以在学习潮式豆酱过程中，材料费占据较大的成分。

　　潮式豆酱培训去哪个学校好?来广州新东方烹饪学校好！因为学校有丰富的教学经验，效果好的教学模式，科学的课程设计。来广州新东方学做潮式豆酱，是让自己有很强厨艺技能的好选择！如果您想了解潮式豆酱培训班和费用，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。