作为一名合格的吃货，每到一个陌生地方就要和当地美食打个卡，较比富丽堂皇的餐厅，街头小吃同样能勾起你热情似火的食欲，而且往往也能代表当地特色。新加坡好吃的真是不少，从烟火市井里的小摊小贩，到高大上的米其林餐厅，无所不有，而且全都可圈可点。

　　海南鸡饭被称为新加坡的国饭，起源于海南的文昌市，俗称为 “文昌鸡饭“，是由早期的中国海南移民带来的。嫩滑的鸡肉配上香味扑鼻的饭，再蘸一点店家自制的辣椒酱、姜蓉和黑酱油，真是人间美味。

　　肉骨茶，这个是早年下南洋的苦力发明的养生汤。起源于马来西亚巴生港一带，却在新加坡发扬光大。

　　在新加坡，各式海鲜是餐桌上常见的食材，其中出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙，特色酱汁香辣中带着微甜，这就是新加坡人为之骄傲的“国菜 ”。

　　叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方对于叻沙的做法和味道也有很大差异，酸、甜、咸、辣、鲜，这5种味道糅合在一起是什么感觉?它可能是世界上复杂的面，可它的味道却征服了全人类。

　　芽笼虽然是有名的红灯区，但也有地道的小吃，例如这个芽笼田鸡粥。

　　咖椰土司是新加坡人广为喜爱的早餐小吃，几乎所有的咖啡店都出售。

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