学习厨师需要多久没有十分确切的数字。因为学习时间，需要根据自己的真实情况和个人的未来发展规划来进行综合决定。不同的学习类型和学习目的，所需要的学习时间不同。
　　对于初高中阶段的孩子来说，此时不宜过早进入社会工作，也没有任何烹饪基础和经验，最好学习2—3年的长期课程。
 

　　针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，推荐学习一年制专业。
 

　　对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议选报一些短期厨师班进行学习。
 

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