目前国内餐饮业发展迅猛，成为社会经济发展较快的行业。全国上百万家餐饮店，提供了上千万的岗位，这也给西点师职业带来了很大的就业机会！那么现在学蛋糕要学多久呢？
 

　　这个没有具体的时间的，要视情况而定。学的品种多、难度高，花的时间就长一点；另外学习蛋糕的地方对学蛋糕的时间长短也有一定影响，如果蛋糕培训学校老师不好或者去蛋糕店学蛋糕，师傅不会教、师傅技术不好，同样学的也很慢。
 

　　广州新东方烹饪学校有三年制时尚西点专业、两年制经典西点专业、十个月西点店长专业、十个月烘焙甜点全能专业等不同时长的专业。如果你想学好西点蛋糕技术以谋求高薪工作或者自己创业的话，建议学长期的；如果你只是感兴趣，想自己在家做着玩玩儿的话，可以选择短期专业。
 

　　真正学好蛋糕，是个漫长的过程，比如裱花是要做好就比较不容易，还要看你有没有天赋，肯不肯吃苦。学习蛋糕没有捷径，要靠多练习。
　　如果你对学蛋糕感兴趣，可以来校实地考察，也可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。