在技能的竞技场上，老师们在各自的区域忙碌着，他们着整齐的服装、精神饱满，我们能深切地感受到老师们对于此次技能大比武的重视。

“将奶油抹平、抹匀是西点技能操作最基本的环节，就像建筑工人打地基一样，底子打好才能制作出好的作品。”在蛋糕裱花基本功环节，只见奶油在转盘上不停地旋转，如浪花一般泛起层层涟漪，蛋糕胚在转盘上飞快地旋转，抹刀在老师们手中不断飞舞，不一会儿一个个光滑、平整又棱角分明的蛋糕胚就呈现在了大家眼前。