烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
　　提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。
 

　　流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
　　烤鱼是市面上受欢迎的美食小吃，想要进行小吃创业的人群都会选择学习的单品，但是去哪学做烤鱼好呢？烤鱼培训哪家好？培训烤鱼需要多少学费？
 

烤鱼培训哪家好？
　　要进行烤鱼培训可以到广州新东方烹饪学校，广州新东方烹饪学校是厨师培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队。新东方烹饪学校建校几十年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。在师资力量和教学模式上，新东方是下足了功夫，为学子建一个教学实力很强的学习烹饪的地方。
　　广州新东方烹饪学校的烤鱼培训课程是以市场为导向开设的，在多媒体教室上课，理论和实操可以一起进行，方便学生学习做练习。新东方的老师都拥有丰富的教学经验，积累了行业教学实力强的名厨教学资源，广州新东方还不断挖名厨来校任教，不断充实师资力量，激发新的教学动力。
 

广州新东方烹饪学校培训烤鱼需要多少学费？
　　广州新东方烹饪学校培训烤鱼的费用主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中，材料费占据较大部分的比例。以一堂课学做烤鱼为例，这节课需要的鱼、配菜等食材，工具有锅等工具。这些是需要成本的，所以在学习烤鱼的过程中，材料费占据较大的成分。
 

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