花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带。
　　花甲粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。
 

花甲粉怎么做？
1.花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。
2.高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3.等待包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可。
 

花甲粉哪里有培训呢？
　　想学花甲粉，可以来广州新东方花甲粉培训班，广州新东方学校的花甲粉培训课程是围绕花甲粉市场实际需求进行教学。在广州新东方花甲粉教室的教学设备是完善的，接受花甲粉教学的过程还有考核制度，不定时的阶段性考核对同学们制作花甲粉技术的学习情况进行考察。报读广州新东方花甲粉培训班，学成毕业后，学生可以通过学校创就业办的帮助下进行创业自己开店。

　　花甲粉培训去哪个学校好?来广州新东方烹饪学校好！因为学校有丰富的教学经验，效果好的教学模式，科学的课程设计。来广州新东方学做花甲粉，是让自己有很强厨艺技能的好选择！如果您想了解花甲粉培训班和费用，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。