近日,广州新东方(国际)西点西餐学院特邀Julien MILLION 为我校西点西餐学子授课。Julien MILLION 在澳大利亚、墨西哥、马来西亚、日本、中国等多个国家星级酒店和度假村以及一些面包房项目的研发办公室工作担任过西式面点师,是位经验丰富的法国烘焙师。除此以外,Julien MILLION对于烘焙有自己独特的见解,随着私房烘焙愈发流行,Julien 更是擅长独立研发新品,制作私房西点。
此次特邀Julien MILLION 为我校学子开展为期两天的课程,不仅是希望学生通过师资课堂能开阔眼界,更希望能在师资指点下学会创新思维,精湛技能。
零距离指导:这次Juline MILLION 为学生带来受大众喜爱的品种Chocolate Kouglehopf(咕咕霍夫)和Beer Bread(啤酒面包)。在课堂上,学生们踊跃回答问题,并抓住与师资零距离交流心得的机会,汲取经验,站在巨人的肩膀上看烘焙世界。
广州新东方(国际)西点西餐学院秉承立德树人的教育理念,希望通过我校组织的“师资进校园”“成功学子分享会”等活动,提高学生的思想道德素质以及职业文化素养,从而提高学生的只是创新和技术创新能力。