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2021年广州新东方日料专业第一场阶段考核!你,已经赢在了起跑线上!

更新时间 : 2021-01-03

元旦的最后一天假期,你在被窝里赖床时,广州新东方日料学子们已经开始将刀磨得锋利;当你享受着party的狂欢时,日料学生们正接受着严格的考核评分。

2021年的第三天,广州新东方烹饪学校日料专业的学生进行了一场技能大比拼,刀尖上的较量,是学生们相互学习的机会,新的一年,新的起点,新的挑战,日料学子们已经赢在起跑线上了。

在规定的时间里,学生需要用现有的材料,制作出与主题相符的作品。鱼生的切片,三文鱼的处理,蟹籽的摆放,配菜的搭配......想要做出精美的成品,学生们必须聚精会神,紧锣密鼓中准备着。

将最后一件寿司摆入盘中,加以修饰就大功告成啦~时间刚刚好,当老师宣布考试时间到,同学们一字排开,阐述着自己作品的烹调理念以及制作方法。

这样的考核方式,不仅可以锻炼学生们的动手能力,还可以让学生有明确的制作主题,勿忘日料师的初心。

广州新东方日料专业的老师们细心点评着学生们精心准备的作品。从刀工,色彩搭配,摆盘设计等多方面综合评估学生的水平,在一一点评后,希望学生们能将好的地方继续延续下去,同时在这次比拼中,互相学习,促进成长。

广州新东方烹饪学校日料专业有6个月时尚日本料理专业和3个月日本料理专修班。在新的一年,你也想收获一门技能,拍一拍广小新,立马为你解答日料专业详情哦~

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