品居上野居酒屋，是一家传统日式串烧专门店，致力于将传统的日式口味带给人们。自2017年第一家门店开业以来，专注于健康和美味的日料，一路以来深受广大消费者的支持与喜爱，获得市场极高的口碑及占有率。

       已有多年日料从厨经验的周老师，厨艺精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，本次授课为学子们带来了兼具经典与创新的菜品。
       从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴都深入浅出地为同学们进行了讲解。

       在交流互动环节中，老师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议。独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。
       周老师最终完成的作品也是色香味俱全，试吃的同学们纷纷赞赏好味道，吃的无比开心。

       师资进校园活动让每一位学子都受益匪浅。通过师资授课不仅能让同学们学习到本专业以外的课程，还能接触到市场上的新鲜流行菜品，增长阅历，也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力！在今后的教学过程中，我们还将大量聘请行业师资来我校授课。