从小到大，我们都有很多梦想

　　梦想着成为自己都佩服的成功人士

　　后来，当我们实现了某些梦想的时候

　　眼角会有泪、嘴角也会有笑

　　大家好，我叫张泽森我是金典总厨1901班一名学生，今年15岁，来自广东省揭西县棉湖镇。

　　初中毕业之后，我决定成为一名优秀厨师。于是我通过网络找到了广州新东方烹饪学校，了解了师资力量和毕业好工作之后，我报读了三年制的金典总厨专业。

　　金典总厨专业学的知识非常广泛，初到学校参观的时候通过老师提前了解了金典总厨专业所有的课程，而在这些课程当中我较期待的则是调酒和雕刻，因为这两者的难度系数较高。我是一个慢热型的学生，反应总会比别人更慢一些。为了保证自己以后更好的学好调酒和雕刻，我会从现在开始就不断的严格要求自己。

　　在广州新东方，有非常多优秀的学习榜样，远的不说，就拿和我几乎同时间入学的同班同学来说，相同的起点、相同的设备、相同的老师、相同的课程，他的进步却远远超越了我的进步，这让我深受打击，但同时也激起了我的斗志。

　　“台上一分钟，台下十年功。”不管你学什么这句话都是适用的。入学后的第一阶段学习就是练习基本功。虽然很累，但是我会坚持。同时也会珍惜自己手中的工具，充分利用好在学校的学习时光，希望三年后的自己能够做到不管什么样的食材到自己的手上，都能够做出独一无二的特色佳肴。

　　梦想是一定要有的，因为只要你坚持，就一定会实现，我不是那种生来就比别人聪明的人，但我愿意通过自己的努力，让自己成为比别人聪明的那一个。