大家好，我叫董双双，来自湖北宜昌，今年25岁，现在在西餐主厨1703读书。

　　在广州工作6年，一直想学厨师，本人很喜欢烹饪。新东方的品牌在中国是毋庸置疑的，几十所分校遍布全国各地，在一个享有国际声誉的烹饪环境中学习最好的烹饪绝技是我的理想，当然，厨师作为当今社会上十大高薪职业之一，也是我选择的理由之一。所以2016年12月，我独自来到广州新东方烹饪学院，咨询老师带我们一起参观了校园，给我印象最深的是校园环境，不管是实践大厅，还是示范教室，都是一尘不染的。现代化的实践操作台、模拟酒店，让我仿佛置身在一个大型的酒店后厨内。当即决定报了西餐专业。因为近几年来，西餐的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军，成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。而且西餐是浪漫、甜蜜、时尚、高端的代名词，而我作为一个女孩子，西餐就是一个再合适不过的选择。

　　记得刚入学的时候，班主任老师就教过我们一句话“不忘初心，方得始终”这句话我一直记在心里，即使在枯燥的基本功练习阶段也一直坚持下去，这让我第一次参加全校刀工比赛就荣获了名次，这种认可更让我坚信我的选择，同时也给了我很大的信心！

　　经过这一年多的学习，在学校专业的教学模式、流程和专业的教师授课中学到了很多知识，每次完成一道菜品都会有一种满足感。在学校和老师同学的相处也让我学到了很多，作为一个在社会工作好几年的人，在新东方这个大家庭让我重新体验了一回校园无忧无虑的美好时光。

　　离毕业已经没多久，每次想到要离开这里了，心里都有一种失落感，我会珍惜未来在这里的每一天。而刚来和未来即将要来学校的学弟学妹们，你们无疑是幸运的，选择新东方不会让你后悔，就像我一样，无数次庆幸选择了在这里充实自己。“不忘初心，方得始终”会让我一直坚持自己所选择的这份事业！