2018年12月28日星期五，广州新东方烹饪学校举行日本料理新专业发布会。广州新东方烹饪学校校长徐校长、王品集团舞渔运营总监徐琳、王品集团舞渔主厨龙江法、广州新东方烹饪学校其他领导人出席本次发布会，共同见证新专业发布！

首先，广州新东方烹饪学校徐校长发表致辞，他指出广州新东方日本料理新专业的开设，顺应时代发展潮流，打开了学校发展的新局面。本次日本料理专业发布会，不仅仅是我校教学工作的新起点，同时也彰显了我校教学实力的提升。未来，我校将紧跟新时代发展，站在新的战略高度，不断研发新专业，为更多的学员提供更好的课程，培养更多高素质高技能的人才，同时创新人才培养模式，为企业输出更多优质人才，为社会做出更大的贡献！

　　最后，王品集团舞渔运营总监徐琳总监上台发言，她表示，日本料理专业属于行业热门，它的成功推出不仅吸纳了优质的企业畅谈定向培养，还为学生提供了丰富的就业对口岗位。我们相信，随着日本料理专业的开设，教学的精心组织实施，定向培养的无缝对接，一定会培养出一批技能优秀和动手实战能力强，企业社会需要的优秀技能型人才。最后，她对我校莘莘学子寄予厚望，并愿他们都能勤奋拼搏，学有所成！

　　日料专业的发展，离不开企业的支持与帮扶，王品集团舞渔运营总监徐琳总监讲话后进行了庄严的授牌仪式，授予我校日本料理高端人才培养基地牌匾。授牌仪式后，新东方烹饪学校徐校长为两位老师颁发聘书。

　　渐渐地，发布会迎来最激动人心的时刻，音乐响起，各位领导一致上台倒下鎏金沙，眨眼间，“日本料理专业”四个字出现在牌匾上，熠熠生辉，日本料理专业开班仪式成功启动！

　　发布会后，王品集团舞渔主厨龙江法，为广州新东方学子上了一堂精彩的课程。课堂上，龙江法主厨一边演示，一边为学子们讲述各种制作要领和烹饪过程中的一些小技巧，他对烹饪技能毫无保留的传授赢得了现场热烈的掌声。

场外火爆人气引发报名浪潮，今天的专业升级发布会，不仅受到了领导、嘉宾、学子们的肯定与支持，还得到了众多前来咨询报名的家长及学生的关注，咨询中心大厅人流如潮，现场氛围相当热烈，听完专业课程顾问的介绍，大家都陆续地报了名，对日本料理专业充满期待！

　　本次新专业发布会的启动，得到了来自社会各界的关注与支持，同时也是广州新东方烹饪学校在创新专业方面的实力展现。广州新东方将会以此为契机，继续打造中国职业教育的新标杆，为培养更多技术好、职素高的烹饪人才而不懈努力！