社会经济的高度化和系列化使人们产生疏远感，很多大人都希望与同僚多多接触。日本料理创造一种生态学的、创造自然的环境，把它们融入菜谱中。这种菜馆有“寿司店”、“铁板烧店”、“居酒屋店”“回转寿司店”等。一位专业人士介绍到;日本料理的前景目前在中国市场份额相当可观。

为什么要选择当日料厨师？

　　日料厨师学习周期短。日本料理容易标准化，对于手法、口味上要求少，经过3个月的学习即可出师。日料厨师薪酬收入高。目前日韩料理是最受年轻人喜欢的两种料理，特别是日本料理，一直被国人视为高档餐厅，在日料餐厅工作，薪酬高、社会认可度高。

　　日料厨师工作干净、卫生、环境好。当日料厨师，不需要三伏天上大灶，不需要在后厨吸油烟，每天在不动火的环境中工作。日料厨师还可以转行当老板。学习日料以后，稍微有一些资金积累，就可以开一家属于自己的日料/寿司店，自己当老板。

　　新东方烹饪教育在全国共建立50所院校，常年在校生7万余名，广州新东方烹饪学校为毕业生推荐就业，星级宾馆、酒店就业，可胜任星级宾馆、 知名酒楼等相关餐饮工作岗位，广州新东方烹饪学校打造五重就业帮扶，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障。

　　广州新东方烹饪学校

　　日本料理が始まりそうです

　　(日本料理专业即将开班)

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　　教 学 环 境

　　图 | 学校花园

　　图 | 日本铁板烧教室

　　图 | 日本料理教室

　　图 | 学校餐厅