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广州新东方西点老师冯位和丨从教之路 他有他的坚持

更新时间 : 2018-03-29

姓名:冯位和

职称:国家西式面点考评员、二级技师

所获荣誉:

2013年在第二届新东方烹饪技能大赛上荣获“团体金奖”、“展台金奖”、“创意奖”、“个人金奖”;

2014年,在“广州技术能手”大赛中荣获个人银奖;

2015年,倾力指导带队编辑出版《裱花蛋糕实用大全》、《蛋糕烘焙实用大全》书籍

格言:学到老,活到老。广州新东方西点老师冯位和丨从教之路 他有他的坚持

 

 

走进老师:

 

3月的羊城,乍暖还寒。在经过几天的阴雨天气后,今日微微透着的阳光显得格外动人,校园里,学子们的身影也变得明亮了起来。伴着午后这温暖的阳光,我和冯位和老师漫谈着他在广州新东方这些年的西点传授之路。

 

 

憨厚老实,总是一副笑脸迎人的样子,这是初次见冯老师时给我留下的第一印象。而热爱学习、精力充沛,则是与老师一番谈话后对他的认识了。尽管给学生们上了一上午的课,但从老师的脸上并没有看到一丝丝的倦容。

 

1326、9873 ,在他心中一直有一串数字。

 

2012年6月,冯老师走进了广州新东方,开启了他的传授之路。这6年的时间里,冯老师所教学生从15岁到40岁参差不齐,他带班毕业的学生已经有1326人,而他授课过的学子,竟高达9873人,将近一万的人数。问他为何能记得这般清楚,他那带着微笑的脸瞬间认真了起来。“算是一种精神食粮吧,每带一个班,我都会在心中加上一个数字。”冯老师讲道。广州新东方西点老师冯位和丨从教之路 他有他的坚持

 

 

只有不会教的老师,没有教不会的学生。

 

“没有教不会的学生,只有不用心的老师”。 这是冯老师的教育理念,也是他心中的信念。他认为,学生学不会,并不是只是学生的问题,更多的原因还是出在自己的身上。

 

印象深刻的是他14年带过的一位学生,性格内向。实操课上掌握的技巧,一旦遇上阶段考核,学生的成绩便不太理想。在经过一番观察后,冯老师意外的发现这位学生对考试存在着很大的恐惧感。为了帮助学生克服问题,冯老师时常找学生谈心,并且和全班同学一起模拟考试的场景,一番努力后,终于得到了响应。从那以后,冯老师便学会了从学生的言行举止中去了解学生,并针对他们的性格,找正确的解决办法。广州新东方西点老师冯位和丨从教之路 他有他的坚持

 

与学生共同成长,是喜悦,也是感动。

 

“但凡有比赛,我就要求学生们一定要参加。”因此,在大大小小的比赛中,我们总能看到冯老师以及他身后那帮学生们的身影。而这背后的原因,更能体现他的用心良苦。

 

比赛,是一个与学生共同成长的过程。学生们站在这个舞台上,尽情的发挥自己的才能,他高兴;学生们在比赛中相互学习,不在乎输赢的态度,他感动;从整个比赛中,观察学生们的作品,从作品中找到更好的教学方式,他成长。

 

活到老学到老,这是一种态度。

 

从教多年经验,冯老师始终坚持学习,勇于探索,潜心坚守在产品研发的前线。6年来,不断为学校西点课程研发出新的产品。工作之外的冯老师也是一个热爱学习的人。去图书馆看书,丰富精神世界;去旅游感受不一样的风情,增长见识;去参加各种烘焙界知识讲座,确保自己能与时代接轨。

 

而对于自己的学生,冯老师也是这么要求的。“学生从零到会,从会到精,再从精中找到成就感,这并不会给我带来秋收后的喜悦,在掌握了技术之后仍然热爱学习,追求更大的进步,才是我想要看到的。”活到老,学到老,这是一种态度,也是他想要传达给学生的一种精神。广

州新东方西点老师冯位和丨从教之路 他有他的坚持

 

6年的风雨历程,6年的不懈努力和坚持。三尺讲台印证着他的用心良苦。一波又一波的学生来了又走,在他的精心培养下走上了工作岗位。回顾他的教育路,冯老师说,我有我的坚持!想了解更多老师的信息,咨询老师>>>>

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