厨师学校首页 > 新闻资讯 > 校园新闻 > 提拉米苏,那些因爱而生的美食

提拉米苏,那些因爱而生的美食

更新时间 : 2017-05-25

提拉米苏:留下来,或者带我走

二战期间,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。“提拉米苏”在意大利文中的含义就是“带我走”,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时就会想起他的家,想起家中心爱的人……

马卡龙:我愿意用尽所有博你一笑

马卡龙被称为“少女的酥胸”。对于它的发明有很多种说法。很多人都认为它是法式甜点,或许是因为“macaron”是法文的缘故,实际上它确实是不折不扣的意大利甜品。

据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是国王就让糕点师傅做出了马卡龙来博取她的欢心。

萧伯纳说:没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。每个人都有最迷恋的食物,也有最放不下的人。有些故事和食物有关,也和爱有关......

舒芙蕾:我在最美的时光爱过你

有一种娇贵的甜点你在甜品店无法吃到,因为它寿命极短像昙花一现,从烤制完成华丽的离开烤箱就开始迅速凋谢,只有数分钟的美丽很快就香消玉殒了。

它就是Souffl,被译成舒芙蕾或梳乎厘。亦舒在她的小说《喜宝》中称它为苏芙哩,书中它是一个关乎爱情的暗示,姜喜宝给她爱的男人勖存姿做了香橙舒芙蕾,后来她又给另一个男人做了这道甜点,结果这个男人丢了性命。勖存姿说:你之所以给这个男人做这道甜品,说明你已经不自觉爱上了他。

跟舒芙蕾相关的故事很多关于爱情,它好像是爱情释放的另一种形式,一气呵成的过程、恰到好处的烘烤,出炉前一刻让人心跳加速的兴奋,再把完美的成品第一时间捧到心爱的人面前,是一种爱的奢侈炫耀,也暗示着那些转瞬即逝如飞蛾扑火的爱情。

提拉米苏、马卡龙、舒芙蕾,都是因爱而生的美食,它们象征着不同的爱情故事,有着不同的寓意,但是,在广州新东方,它们是学生时代的甜蜜,是同学间的友谊,是师生间的温暖,是传授、是成长、是……它们的意思比其本身更为重要。

上一篇: 广州新东方教学质量百日工程活动启动

下一篇: 五月春风吹满面,新东方携美食走进云浮中学

相关推荐

广州新东方春季预科班在线报名火热进行中! 揭秘广州新东方“4D厨房”的实施标准!快来看看吧! 学西点来广州新东方烹饪学校的五大理由 新东方烹饪学校报名官网 孩子初高中想辍学怎么办?看看这篇就知道了 怎么选西餐学校,选西餐学校看哪几个方面?
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

校区地址:广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路233号

备案号: 粤ICP备2022149258号-2

版权所有: 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校有限责任公司

在线咨询 申领助学金