4月7日上午，广州新东方烹饪学校创就业指导中心张主任主管带队，部分主管级领导和老师赴合作企业“禅心食养慧所”参观交流。

在参观交流中，我校一行受到了“禅心食养慧所”的热情接待，并与主厨就全酵素素食文化进行了深入座谈，对如何培养素食营养师人才相互发表了自己的见解，并根据所需人才的工作内容特点对学校的专业、课程设置提出了意见和建议。

美食是信仰，健康是态度，用一颗匠人之心，打造生的美学，活的艺术。“禅心食养慧所”是一家主打全酵素素食的私厨，其最主要的特点就是运用第一层食物的精纯能量，搭配顶级酵素美食，让生活回归健康原味，让养生回归生命本质。

“纸上谈兵终觉浅，绝知此事要躬行。”参观后詹志谋等老师发出感慨说：“面对全酵素素食这一新的领域、新的技术，开始感到自身知识有所匮乏，才知道学无止境的道理，只有不断的学习，不断的进步，才能把握行业的发展动态，才能培养出更多优秀的专业人才。”同时，老师们希望双方在今后能加强交流，相互学习，共同进步，共同发展。

多年来，广州新东方始终坚持定向培养、共同培养人才的合作模式，积极探索与企业合作共同培养人才的方式和方法。

此次参观企业活动，增进了学校和企业之间的了解，加深了学校和企业之间的合作交流，为今后学子的实习、就业提供了很多有益的参考，也为下一步深入开展定向培养奠定了基础。学校也将结合企业和市场的需求创新人才培养模式，加强定向培养。