这几年，农民工返乡创业大潮汹涌澎湃，告别都市打工生活，开拓自己的新天地。所以很多打工返乡想创业的人都会先学一门技术。一技在手，创业才会有保障。那么，学什么技术，门槛低，入手快，成本回收快呢？推荐一个“性价比”高的专业——厨师专业。

随着餐饮行业逐步走向规模化和行业化，厨师行业正被越来越多的人关注和重视，年轻人也越来越多青睐厨师这个职业。那么，想学厨师自主创业，我们首先要做什么？

1、确定目标。只有明确了自己的目标，才有一往直前、不达目的不罢休的勇气和魄力。2、市场调研，调研市场上餐饮行业机遇是否好、生意是否火爆。3、积攒创业资本，规划创业过程。如：可先用一至两年时间学习烹饪技术，了解餐饮管理知识，积累餐饮行业人脉等，或者是学习特色美食，再根据自己的特长、市场需求特点，确定自主创业的方向。然后结合自己所掌握的技术、知识、资源进行创业。目标明确、计划清晰、资本充足，创业的成功可能性才会更大。因此，想成功创业，我们就要将害怕、犹豫、不安、转化为前进的动力。

作为一所培养厨师精英的职业院校，广州新东方烹饪学校始终秉承“汇聚天下名菜，培养厨师精英”的宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了粤菜、湘菜、川菜等八大菜系的精髓，为学员的多元发展提供了平台，保障学员能够适应新时期烹饪行业的发展。广州新东方烹饪学校开设金典总厨、金领大厨、大厨精英、西点精英、西餐主厨以及各种短期培训班、特色美食创业班，只要你用心学，大厨们就用心教，广州新东方烹饪学校总有一个专业适合你。

广州新东方烹饪学校从成立之初起，就开设了定向培养的模式，与多家企业签订用人合同。让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，规划课程，学员在毕业之际就可以用扎实的烹饪技术成功就业。