姓名:郭洪安 职称:一级中式烹调师 中国烹饪老师 荣誉: 2002年中国首届川菜烹饪大赛、铜奖; 2007年广州国际美食节美食评比创意奖; 2013年广州国际美食节美食评比美食天王奖; 2014年拍摄 大佬辉出街——火辣川菜; 2016年荣登美食导报周刊。 简介: 五味八珍川菜酒楼总经理助理兼总厨; 西家宴主厨; 山西西丰喜大酒店总厨; 川街小巷四川料理出品研发总监; 妙厨老爹餐厅出品总监; 巴辣巴辣出品总监; 现任广州新东方烹饪学校客座教授。
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