韭菜炒贝肉窍门的做法介绍，想做韭菜炒贝肉窍门，但是不懂怎么做，哪里有韭菜炒贝肉窍门做法的课程呢?下面介绍韭菜炒贝肉窍门的做法，也是韭菜炒贝肉窍门简单的家常做法，大家可以跟着下面韭菜炒贝肉窍门的做法学做一下。

　　做韭菜炒贝肉的原材料

　　韭菜炒贝肉的做法步骤

　　1、韭菜和扇贝肉准备好。

　　2、韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段。

　　3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍。

　　4、热锅热油，将贝肉入锅翻炒。

　　5、待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅。

　　6、撒适量盐和白胡椒粉。

　　7、再倒少许酱油。

　　8、翻拌均匀出锅。

　　9、韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美！

　　做韭菜炒贝肉的小窍门

　　1、冷冻的贝肉是焯过水的，所以清洗干净后入锅爆炒即可。

　　2、韭菜不要炒太久，略一变色就出锅，余热还会进一步使其受热成熟。

　　3、加一点白胡椒粉有增香的效果。

　　上述是关于韭菜炒贝肉窍门做法的详细介绍，不懂做韭菜炒贝肉窍门?可以按照上述的步骤进行学做韭菜炒贝肉窍门。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。