火麻虾仁炒帆立贝的做法介绍，想做火麻虾仁炒帆立贝，但是不懂怎么做，哪里有火麻虾仁炒帆立贝做法的课程呢?下面介绍火麻虾仁炒帆立贝的做法，也是火麻虾仁炒帆立贝简单的家常做法，大家可以跟着下面火麻虾仁炒帆立贝的做法学做一下。

　　做火麻虾仁炒帆立贝的原材料

　　火麻虾仁炒帆立贝的做法步骤

　　1、按照上述用量准备好各种食材：虾仁泡发洗净后切成小段;帆立贝去除不能食用之处清洗干净;其它配料切丝或段。

　　2、锅中放油爆香少许葱姜丝，下帆立贝煸炒，并放料酒及虾仁一起炒。

　　3、锅中加入少许清水，略煮一下，此时放生抽、蒸鱼豉油、蚝油调味。

　　4、待水稍干，放入葱丝、姜丝和青蒜段一起翻炒均匀关火。

　　5、下入切好的黄瓜片拌匀。

　　6、放入膳之俭10克火麻油增香。

　　7、菜品盛出装盘。

　　8、表面撒上火麻仁即可。

　　小窍门

　　炒制此菜时，葱姜丝不可久炒，下锅快速翻拌均匀即关火，这样配菜不会塌，好吃又好看。

　　上述是关于火麻虾仁炒帆立贝做法的详细介绍，不懂做火麻虾仁炒帆立贝?可以按照上述的步骤进行学做火麻虾仁炒帆立贝。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。