香菇鸡肉盖浇饭的做法介绍，想做香菇鸡肉盖浇饭，但是不懂怎么做，哪里有香菇鸡肉盖浇饭做法的课程呢?下面介绍香菇鸡肉盖浇饭的做法，也是香菇鸡肉盖浇饭简单的家常做法，大家可以跟着下面香菇鸡肉盖浇饭的做法学做一下。

　　做香菇鸡肉盖浇饭的的原材料

　　香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤

　　1、准备好主要食材，香菇洗净切片。

　　2、香干洗净切片。鸡胸肉洗净切片后加盐、姜丝、料酒淀粉抓匀后腌渍10分钟入味，炒锅烧热倒油，爆香葱花，放入腌好的鸡肉滑散，炒至变白。

　　3、放入香干，炒至微微变硬，锅里加入1勺六月鲜特级原汁酱油，再加入1勺味极鲜臻品蚝油翻炒均匀。

　　4、放入香菇，翻炒均匀，加入半碗清水。

　　5、大火烧开，收汁，加少许盐调味，这时可以直接收汁到浓稠，也可以勾薄芡，最后是有汤汁的状态就可了。

　　6、米饭盛到盘中，按照所需盛入适量菜，一碗香喷喷的盖浇饭就可以美美享用了。

　　上述是关于香菇鸡肉盖浇饭做法的详细介绍，不懂做香菇鸡肉盖浇饭?可以按照上述的步骤进行学做香菇鸡肉盖浇饭。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。