红烧肘子的做法介绍，想做红烧肘子，但是不懂怎么做，哪里有红烧肘子做法的课程呢?下面介绍红烧肘子的做法，也是红烧肘子简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧肘子的做法学做一下。

　　做红烧肘子的的原材料

　　红烧肘子的做法步骤

　　1、肘子清洗干净，加料酒，姜片焯水备用。

　　2、配料集合清洗一下。

　　3、焯好水的肘子备好。

　　4、珐琅锅小火加热，倒入适量油，下姜片翻炒。

　　5、倒入配料翻炒均匀。

　　6、放入焯好的肘子( 皮朝下) 微煎。

　　7、加入适量热水，生抽，老抽，冰糖中小慢炖。

　　8、中小火慢炖( 约45 分钟)。

　　9、时间到，香气扑鼻，色泽好油亮( 用筷子可以轻松插入即可)，上锅！

　　上述是关于红烧肘子做法的详细介绍，不懂做红烧肘子?可以按照上述的步骤进行学做红烧肘子。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。