孜然羊肉的做法介绍，想做孜然羊肉，但是不懂怎么做，哪里有孜然羊肉做法的课程呢?下面介绍孜然羊肉的做法，也是孜然羊肉简单的家常做法，大家可以跟着下面孜然羊肉的做法学做一下。

　　做孜然羊肉的原料

　　孜然羊肉的做法步骤

　　1、腌肉。把羊肉切好，切薄片，放洋葱、孜然粉、辣椒粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，拌匀，放点油搅拌防粘，腌上。腌二十分钟以上。香菜洗净切段。

　　2、炸肉。热锅凉油，把腌好的肉倒进去炸熟捞出。不喜欢洋葱可以拣出来。

　　3、炒肉。锅中放少许油，炒熟孜然，放些洋葱沫，把炸好的羊肉倒进去炒，喜欢焦的多炒一会。放孜然粉、盐、烧烤蘸料炒匀。

　　4、放香菜，翻炒均匀，出锅。不喜欢辣就不放辣椒。

　　5、孜然羊肉装盘。

　　上述是关于孜然羊肉做法的详细介绍，不懂做孜然羊肉?可以按照上述的步骤进行学做孜然羊肉。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。