新西兰是许多人都喜欢的菜系，随着餐饮文化的发展，各国的菜系也是在中国蓬勃发展的，那新西兰有哪些呢?下面介绍新西兰的特色和新西兰美食。

　　新西兰菜的特色

　　作为英联邦的属国，新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐后的布丁，直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。

　　但移民国的特点也赋予了新西兰饮食新的变化，亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术，现在已使新西兰烹任融会了其他国家的烹饪技术，创造出利用当地现成食材烹饪的菜肴。

　　新西兰美食

　　奥克兰北端的岛湾一带是牡蛎的采集中心。该地的牡蛎颗粒较大，海水味浓厚，完全无污染，是到新西兰是要品尝的名菜之一。

　　上述是关于新西兰的介绍，相信大家对新西兰的特点和名菜有了解。新西兰作为越来越多人喜爱的菜式，学习新西兰的人也越来越多，学新西兰，学西餐专业到广州新东方烹饪学校靠谱！想了解广州新东方西餐专业和学费，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师！