厨师学校首页 > 新闻资讯 > 每日一菜 > 如何做酸葡萄酵母?酸葡萄酵母的做法

如何做酸葡萄酵母?酸葡萄酵母的做法

更新时间 : 2019-06-15

  酸葡萄酵母的做法介绍,想做酸葡萄酵母,但是不懂怎么做,哪里有酸葡萄酵母做法的课程呢?下面介绍酸葡萄酵母的做法,也是酸葡萄酵母简单的家常做法,大家可以跟着下面酸葡萄酵母的做法学做一下。

  酸葡萄酵母的材料配方

  水300克

  酸葡萄200克

  蜂蜜5克

  酸葡萄酵母的制作过程

  1. 将玻璃瓶子高温消毒,将酸葡萄捏破放入瓶子中,加入水和蜂蜜,放在28℃的环境里。

  2. 每天打开盖子轻晃几下,防止发霉发酸,第5天出现很多小气泡,说明就产生发酵作用了。

  3. 用过滤网将酵母原汁过滤出来。

  4. 用200克酵母原汁加上200克高筋面粉拌均匀,室温28℃发酵8个小时左右,有发酵的迹象。

  5. 再加入200克面粉和水搅拌均匀发酵,重复3次发酵起来即可用来做面包。

  上述是关于酸葡萄酵母做法的详细介绍,不懂做酸葡萄酵母?可以按照上述的步骤进行学做酸葡萄酵母。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

上一篇: 扁面包怎么做好吃?扁面包的做法

下一篇: 怎么做有机酵母?有机酵母做法

相关推荐

清蒸黄鱼怎么做好吃?清蒸黄鱼的家常做法 怎么做红烧鸭翅?红烧鸭翅的家常做法 糖醋茄子怎么炒?糖醋茄子的做法 蒜蓉大虾怎么做好吃?蒜蓉大虾的家常做法 芦笋怎么做好吃?火麻白灼芦笋的做法 油焖大虾怎么做好吃?油焖大虾家常做法
申请助学金 立即咨询
报名咨询电话:02084857993

微信号:gzxdfpr(广州新东方烹饪学校)

备案号: 粤ICP备11053362号-1

版权所有: 广州市番禺区新东方烹饪职业培训学校

在线咨询 19 电话咨询
学费标准 专业 就业帮扶 日本料理